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今回はコラーゲン特集
![]() http://www.collagensupplementresearch.com/why-some-cost-more/ 1)基底膜に含まれるコラーゲンで最も多いのはどれか。1つ選べ。 a Ⅰ型 b Ⅱ型 c Ⅲ型 d Ⅳ型 e Ⅴ型 2)コラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質のほぼ( )を占める ( )内で正しいのはどれか。1つ選べ。 a 10% b 20% c 30% d 40% e 50% 3) Ⅰ型コラーゲンで3番目に多いアミノ酸はどれか。1つ選べ。 a グリシン b プロリン c リジン d ヒドロキシプロリン e アラニン 4)歯肉において2番目に多く含まれるコラーゲンはどれか。1つ選べ。 a Ⅰ型 b Ⅱ型 c Ⅲ型 d Ⅳ型 e Ⅴ型 5)コラーゲン生合成の水酸化に関わるのはどれか。すべて選べ。 a カルシウム b ビタミンC c 鉄イオン d プロリン e ヒドロキシラーゼ 解答:MOREへ スポンサーリンク 1)基底膜に含まれるコラーゲンで最も多いのはどれか。1つ選べ。 a Ⅰ型 b Ⅱ型 c Ⅲ型 d Ⅳ型 e Ⅴ型 正解 d ![]() http://www.ekouhou.net/%EF%BC%A3%EF%BC%B6%EF%BC%A4%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AF%E8%A9%95%E4%BE%A1%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E7%94%9F%E5%8C%96%E5%AD%A6%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC/disp-A,2011-503564.html 2)コラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質のほぼ( )を占める ( )内で正しいのはどれか。1つ選べ。 a 10% b 20% c 30% d 40% e 50% 正解 c 3)Ⅰ型コラーゲンで3番目に多いアミノ酸はどれか。1つ選べ。 a グリシン b プロリン c リジン d ヒドロキシプロリン e アラニン 正解 d コラーゲンのアミノ酸組成(Ⅰ型コラーゲンペプチドでの解析例)
Ⅰ型コラーゲンのアミノ酸組成はグリシンが約1/4を占め、 プロリンとヒドロキシプロリンを合わせて26%で3つのアミノ酸で半分というかなり偏った構成となっています。 ヒドロキシプロリンは、コラーゲンの3本鎖らせん構造を安定化させる働きがあり、 ヒドロキシリジンは、分子間架橋に関与して細胞外マトリックスを安定化させています。 http://collagen-laboratory.com/ から抜粋 4)歯肉において2番目に多く含まれるコラーゲンはどれか。1つ選べ。 a Ⅰ型 b Ⅱ型 c Ⅲ型 d Ⅳ型 e Ⅴ型 正解 c 歯肉、歯根膜では、 Ⅰ型:80% Ⅲ型:20% 5)コラーゲン生合成の水酸化に関わるのはどれか。すべて選べ。 a カルシウム b ビタミンC c 鉄イオン d プロリン e ヒドロキシラーゼ 正解 bde 細胞内では、遺伝子DNАの塩基配列に従ってアミノ酸の配列が決まり、 それに従ってコラーゲンの元になるポリペプチド鎖が合成されます。 そして、プロリン残基とリシン残基のいくつかが酵素によってヒドロキシ化され、 それぞれヒドロキシプロリンとヒドロキシリシンになります。 それ後、3本のポリペプチド鎖が絡み合って、コラーゲン独特の三重螺旋構造となります。 ※ヒドロキシ化の際には、還元剤としてビタミンCが必要となります。 (ビタミンCが欠乏すると、三重螺旋構造が上手くできずに、コラーゲンを作ることができません。) http://www.collagen-bihada.com/kouka/tainaigousei.htm より |
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